博发国际官方直营提升生猪定点屠宰和动物卫生

日期:2019-11-03编辑作者:蔬菜种植成本

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在2016年3月8日全市生猪定点屠宰企业肉品品质检验暨动物卫生监督业务培训开班仪式上,曲靖市农业局党组书记、局长王斌同志做了动员讲话,就做好全市生猪定点屠宰管理工作提出了要求,王斌局长指出:生猪定点屠宰,重点要理顺关系,合力推进。去年,我们曲靖与全国其他地方一样,生猪定点屠宰监管职能由商务部门移交到我们畜牧兽医部门,各县畜牧兽医局主动承接这一职能,设立内部机构,宣威、陆良还争取了工作人员编制,确保了生猪定点屠宰工作顺利开展,全市41个生猪定点屠宰企业实现了100%监管,定点屠宰生猪80余万头,会泽取缔了城区多年存在的非法生猪屠宰场,富源依法捣毁私屠滥宰窝点1个,麒麟取缔了辖区内私屠滥宰窝点,师宗关闭了存在多年且多次整改不达标的屠宰企业1个。生猪定点屠宰监管工作对我们农业部门来说是一项新的工作,起步很好,推进总体顺利,但也还面临一些困难和问题,主要是:县在承接职能过程中,只是划转了职责,没有增加编制,也没有并入人员,普遍存在缺少人员、经费保障的问题;部分定点屠宰企业环境脏乱差,屠宰设施设备不足,对入场动物把关不严,生产记录存在随意性,肉品质量安全隐患依然存在。对做好当前及下步工作王斌局长要求:一是要认真落实部门监管责任。各县畜牧兽医局要坚持“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”原则,切实履行好监管职责,要积极主动向县党委、政府汇报,争取解决好职能移交形成的人员编制、工作经费问题。畜牧兽医局局长要履好第一责任人的职责,分管领导要履行好具体责任人的职责,全面抓好畜禽屠宰监管工作;各相关科要按照职能职责全面履职,分工协作,共同抓好;要组织好畜禽屠宰肉品品质检验员培训发证工作,切实加强肉品品质检疫员管理,要加强生猪定点屠宰标志使用管理;要指导督促屠宰企业标准化改造,指导屠宰企业加强诚信体系建设,加大屠宰企业技术人员培训力度,健全屠宰检验体系,提高屠宰企业质量自控能力。二是要严格落实好生猪定点屠宰质量安全主体责任。生猪定点屠宰企业是畜产品质量安全责任主体,企业要全面建立健全肉品品质检验制度,健全检验台账,如实记录检验结果,配备与企业生产相适应的肉品品质检验人员,严把畜产品质量市场准入关。三是开展专项整治。坚持市县联动,适时动态抓好生猪定点屠宰资格审核清理,从严掌握生猪定点屠宰企业清理标准,对符合生猪定点屠宰企业法定设立条件的,及时核发新证;对不符合法定设立条件的,限期整改,整改仍达不到要求的,坚决依法取缔;对新设立的畜禽屠宰企业,严格审核把关,不得擅自降低标准、违反审批程序进行畜禽屠宰企业许可。

记者从黑龙江省畜牧兽医局获悉,为有效防控重大动物疫病发生,保障畜产品质量安全,黑龙江省将于4月1日至5月15日开展动物卫生监督执法和畜禽屠宰管理专项整治活动。... 记者从黑龙江省畜牧兽医局获悉,为有效防控重大动物疫病发生,保障畜产品质量安全,黑龙江省将于4月1日至5月15日开展动物卫生监督执法和畜禽屠宰管理专项整治活动。

为有效防控重大动物疫病发生,保障畜产品质量安全,黑龙江省将于4月1日至5月15日开展动物卫生监督执法和畜禽屠宰管理专项整治活动。本次行动将进一步规范动物卫生监督执法工作,切实加强动物检疫工作,强化各环节动物卫生监管和加强动物卫生监督执法队伍建设。

3月8日,为期两天的全市生猪定点屠宰企业肉品品质检验暨动物卫生监督业务培训会议在曲靖农学举行,市农业局党组书记、局长、畜牧兽医局局长王斌在培训班开班仪式上作重要讲话,强调要熟悉政策、规范操作,提升生猪定点屠宰和动物卫生监督科学化水平,确保畜产品质量安全,为打造全省山地生态牧业新标杆奠定坚实基础、提供可靠保障。

本次行动将进一步规范动物卫生监督执法工作,切实加强动物检疫工作,强化各环节动物卫生监管和加强动物卫生监督执法队伍建设。同时,深入开展生猪屠宰专项整治。各级畜禽屠宰监管机构要严厉打击私屠滥宰、对生猪注水或注入其他物质、屠宰病死生猪等违法违规行为,重点检查城乡结合部、行政区域交界地、偏远农村、主要交通道路周边、肉食品加工集中地等私屠滥宰多发地区,严防“注水肉”、病害肉流入市场。对各级畜禽屠宰监管机构要加大对生猪等定点屠宰企业的巡查力度,督促企业落实各项规章制度。并要督促定点屠宰企业落实主体责任。生猪定点屠宰企业是肉品质量安全第一责任人。要引导企业加强自律,严格执行进场查验登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等制度,加强质量安全控制体系建设,确保产品质量安全。

从黑龙江省畜牧兽医局获悉,为有效防控重大动物疫病发生,保障畜产品质量安全,黑龙江省将于4月1日至5月15日开展动物卫生监督执法和畜禽屠宰管理专项整治活动。

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各地畜牧兽医部门将在做好春季重大动物疫病集中强制免疫工作的基础上,认真组织开展重大动物疫病监测和流行病学调查。要严格执行疫情报告和举报核查制度,充分发挥村级防疫员、养殖经纪人等动物疫情观察报告员的作用,一旦出现突发重大动物疫情,能够及时报告,果断处置。并要加强动物卫生监督证章标志管理,建立健全管理制度和责任追究制度,实行专人管理、专库存放、专帐登记,完善领用发放回收记录,确保证章标志流向可追溯到具体经手人,杜绝动物卫生监督证章标志遗失、漏登、不及时回收存根等现象。

博发国际官方直营,本次行动将进一步规范动物卫生监督执法工作,切实加强动物检疫工作,强化各环节动物卫生监管和加强动物卫生监督执法队伍建设。同时,深入开展生猪屠宰专项整治。各级畜禽屠宰监管机构要严厉打击私屠滥宰、对生猪注水或注入其他物质、屠宰病死生猪等违法违规行为,重点检查城乡结合部、行政区域交界地、偏远农村、主要交通道路周边、肉食品加工集中地等私屠滥宰多发地区,严防“注水肉”、病害肉流入市场。对各级畜禽屠宰监管机构要加大对生猪等定点屠宰企业的巡查力度,督促企业落实各项规章制度。并要督促定点屠宰企业落实主体责任。生猪定点屠宰企业是肉品质量安全第一责任人。要引导企业加强自律,严格执行进场查验登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等制度,加强质量安全控制体系建设,确保产品质量安全。

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各地畜牧兽医部门将在做好春季重大动物疫病集中强制免疫工作的基础上,认真组织开展重大动物疫病监测和流行病学调查。要严格执行疫情报告和举报核查制度,充分发挥村级防疫员、养殖经纪人等动物疫情观察报告员的作用,一旦出现突发重大动物疫情,能够及时报告,果断处置。并要加强动物卫生监督证章标志管理,建立健全管理制度和责任追究制度,实行专人管理、专库存放、专帐登记,完善领用发放回收记录,确保证章标志流向可追溯到具体经手人,杜绝动物卫生监督证章标志遗失、漏登、不及时回收存根等现象。

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王斌局长指出:曲靖是云南畜牧大市,牲畜存出栏量稳居全省第一,肉产量占全省的1/4强,山地畜牧撑起农村经济半壁江山,为全市经济社会发展作出了积极贡献。做好动物卫生监督、生猪定点屠宰工作意义重大,事关曲靖畜牧业持续健康发展和肉产品质量安全,务必保持清醒、深刻的认识到畜禽从养殖到屠宰环节的监管是农业部门的职责,履职尽责、忠于职守,抓好动物卫生监督、生猪定点屠宰工作。

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王斌局长要求:动物卫生监督,重点要规范检疫,落细落小。要遵循统筹规划、合理布局、高效便民的原则,科学设立动物产地检疫申报点、屠宰检疫申报点,配备官方兽医和协检员。要主动作为,盘清检疫底数,科学测算所需经费,积极争取经费支持,确保检疫工作不因取消征收检疫费而受影响。要积极推行“货主申报承诺 村防疫员协检 官方兽医检疫出证”动物检疫规范管理新模式,落实好畜禽规模养殖场动物卫生风险分级管理、动物检疫申报受理、村防疫员初查协检制度和申报人自查承诺等制度,严格执行检疫规程,规范检疫出证行为,形成良好的运行机制。

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王斌局长要求:生猪定点屠宰,重点要理顺关系,合力推进。各县畜牧兽医局要坚持“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”原则,认真落实部门监管责任。生猪定点屠宰企业要全面建立健全肉品品质检验制度,健全检验台账,如实记录检验结果,配备与企业生产相适应的肉品品质检验人员,严把畜产品质量市场准入关,严格落实好企业主体责任。要坚持市县联动,开展专项整治,从严掌握生猪定点屠宰企业清理标准,适时动态抓好生猪定点屠宰资格审核清理。

市畜牧兽医局副局长胡建勇主持会议,曲靖农校校长任绍坤对培训学员提出要求。各县畜牧兽医局局长、分管副局长,市县畜牧生产、畜禽屠宰管理、动物卫生监督等科站负责人,涉农乡镇畜牧兽医站站长,生猪定点屠宰企业肉品品质检验员350余人参加会议。

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