食草动物是否增加或减少植物多样性取决于菜单

日期:2019-08-27编辑作者:蔬菜种植成本

一直以来,动物界分为食草动物和食肉动物。一般来说,食草动物吃草,而肉食动物吃肉。可是,事实真是这样的吗?草食动物会吃肉吗?现在我们就来了解一下吧。

策略二:抓住文眼“行为”,就算正方证明素食取代或部分取代肉食是环保的,但也不代表素食可能成为一种“行为”,也就是说这种设想仅仅在理论上,不具备现实性因为其罔顾了食肉的积极意义。

奶牛吃草。看起来很简单。但是,只有哪种草牛和他们的素食同志咀嚼可以影响整个生态系统。

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图片:草食性动物

大量的环保人士和养生专家都抨击人类的食肉行为,从各个角度论证:比如人体结构不适应肉食;比如人吃肉会产生大量毒素;比如吃肉会造成各种疾病。但是却没人去直面一个重大问题:

科学家们早就知道食草动物会影响他们周围的植物多样性。人们认为,在高产的生态系统中

有句话是这样说的“我花了数百万年爬上食物链的顶端,可不是为了来吃素的”,这句话充分说明了人对于肉的钟爱。

草食动物会吃肉吗?

为什么吃肉那么多危害,人类还要吃肉,吃的肉还越来越多?人类是不是有蛇精病啊?

  • 如丛林和热带稀树草原 - 动物会喜欢占主导地位的快速生长的植物。这将释放养分和空间,使更多种类的植物在整个生态系统中茁壮成长。相比之下,植物生物量低的地区的食草动物
  • 如苔原和沙漠 - 会吃任何他们能找到的食物,从而抑制营养物质生态系统中的植物多样性。

没错,人是杂食性动物,可毫无疑问的是大多数人对于肉食更加钟爱。有趣的是,人虽然爱吃肉,但并非什么动物的肉都吃,我们日常所能够见到的肉食大多都来源于食草动物,猪、牛、羊、鸡等等。

自然界的食草动物通常都没有吃肉的能耐,但是如果把草和肉放在食草动物面前,相信绝大多数食草动物会先吃肉,因为肉的营养更丰富,口感更好,而且比植物更容易消化。有些平时吃素的鸟却要用虫子喂雏鸟就是这个道理。

显而易见,正方的观点又犯了看问题片面的错误,看问题只看一面。现在我们来看看人类食肉行为积极的一面。

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虽然也有一些肉食动物会成为人类的盘中之餐,比如狗肉或者蛇肉,但这些毕竟不是很常见的肉类,而且也不是所有人都能够接受这些肉食动物的肉。那么,这种有趣的现象是何缘故呢?

野猪应该算是吃植物的,但是只要有机会,它们甚至会跟豹子抢肉吃;还有熊猫,如果它捉到竹鼠,就会毫不犹豫地扔下竹笋。

先讲结论,人类掌握“吃肉”的技能,本质是掌握了一个“生产力工具”。人类开始吃肉和人类直立行走,学会用火和掌握语言等行为一样,在物种的进化过程中,具有划时代的意义!!!

现在,包括加州大学圣塔芭芭拉分校的德隆伯克皮尔在内的一个科学家团队通过对研究食草动物对世界各地不同草原植物多样性影响的研究进行了荟萃分析,对这一假设进行了测试。Burkepile是生态学副教授,他帮助领导了这个由82人组成的生物学家团队,他们回顾了252项不同的研究,比较了食草动物被排除在外的地区的植物多样性。他们的研究结果发表在“自然生态学与进化”杂志上。

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如果人为地改变食草动物的饮食习惯,只给它们吃肉,或者吃自然状态下不可能得到的肉食,那就违背了自然规律,出现什么奇怪的变异也是可以想象的。

食肉让人类更好地驾驭时间。所有食草动物每天都要花大量的时间进食。农村养过牛羊等牲口的人应该有感觉,这些食草动物几乎整天都在低头吃草。而人却只用一日三餐。这是因为肉类的热量比植物要高的多,同样的热量,500克的肉相当于几十千克的植物。所以肉食动物和草食动物需要同样多能量的话,肉食动物只需吃掉很少体积的食物就行,所以进食时间要短。也就是说,吃肉这种能力使我们能够节省出宝贵的时间做更多有创造力的事情。而且吃的肉越多,节省的时间愈多。

尘埃落定后,食草与多样性之间的相关性并不像人们预期的那么明显。“数据有点像霰弹枪,”伯克皮尔说。“因此,我们想要分开为什么你会看到这种高度可变的关系围绕着这种在生态学中被广泛接受的观念。”

如果我们向前追溯,我们就会发现人类的祖先并不是单吃食草动物的,很多肉食动物也是我们祖先的常规食品。

世界是奇妙的,原来食草动物不止是吃草的,它也会选择吃肉。因为肉类的口感更好,营养更丰富!但是,吃肉只是偶然情况下,或者是迫不得已下的行为。食草动物一般还是吃草比较多。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

食肉也让人类更好地驾驭空间。首先,食肉扩大了人类的生存空间。食草动物只能在有草的地方生存。鱼只能生活在水里,而人类可以在任何条件恶劣的地方生活,因为人类可接受的食物具备充分的多样性。其次,食肉扩展了人类的活动空间。因为携带同样重量的肉比素食可以让人在陆地上走出更远的距离;在海洋上也同样,很难想象如果r不吃鱼虾,人类还有没有可能跨越大洋。

虽然生态系统的生产力与草食植物对植物多样性的影响之间的联系很小,但该团队注意到另一个更强大的关联。当生态系统拥有一种特别有活力的植物时,草食似乎对维持生物多样性至关重要。

比如曾经称霸一时的剑齿虎的灭绝就与人类的捕杀有着密切关系。说人类祖先经常食用肉食动物并不是一种单纯的推测,而是有确实证据的。

所以说人类食肉的技能是一种生产力工具,对人类文明的发展功不可没

例如,美国中西部的高草草原上的草原倾向于以快速生长的草为主,例如大蓝鳍草,这使该地区成为其标志性名称。研究小组发现,食草动物对保持生物多样性有着巨大的影响,因为他们不会接管和淘汰数十种较小的,生长较慢的植物物种。

在近现代的考古挖掘过程中,考古人员曾经挖掘出很多超过百万年的古人类骨骼化石,在这些化石中,有一些骨骼上会布满斑点,生物学家认为这些斑点的成因是一种疾病,这种疾病被称之为维生素A过多症,罹患这种疾病的最典型原因就是长期大量食用肉食动物的肝脏,而吃食草动物的肝脏不会诱发此病。

不可避免的,和人类获得的其它生产力工具一样,吃肉需要付出代价,那就是对人健康的危害和对环境的污染。这一点和交通工具的情况非常类似。汽车、飞机、轮船和火车这些交通工具,帮助人类驾驭时间、空间,同时带来了污染。那么问题来了。为了减少污染,能够不用或者减少使用这些交通工具吗?现实答案是没有任何一个国家这么做。这些钢铁家伙该生产多少还生产多少,该使用多少还使用多少。这是因为人类发展需要!控制污染只能从提升技术,减少在生产和使用过程中的污染入手。所以就算食肉造成污染,人类也不会不吃或者少吃肉,而只会在生产、储存、运输和食用的过程中通过技术提升以减小污染。因为这也是人类发展的需要!!

然而,并非所有的食草动物都是平等的,或是蹄。

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跟“食肉”生产力工具属性相关的另一个耐人寻味的问题是“哪些人在提倡素食?”

研究小组发现草食动物和多样性之间的联系在草地上特别强烈,草地上草坪上的动物比草药和灌木更多。这似乎是合理的,因为草原往往是草原上的优势种,顾名思义。

事实说明人类的祖先并不是单吃草食动物的。

宣扬素食的,在全球范围看,主要是西欧和美国;在人群范围看,主要是一些社会精英。为什么?本质是因为这些国家或这些人群,他们的生产力水平已经达到了一个高度,通过吃肉来保持或提升生产力已经没有必要。但是这些国家和人群在整个人类中只不过是金字塔的塔尖。广大的发展中国家,广大的社会中下层人群,还没有达到这个高度,我们还要奋斗,就还需要吃肉,可能还需要吃更多的肉。我们如果也跟风提倡素食就显得很荒诞。就好像地铁站里的象牙公益广告那么无厘头——坐地铁的人,谁买的起象牙啊?

更重要的是,Burkepile之前发现入侵动物倾向于促进入侵植物的传播,反之亦然,对于本地动物和植物。原生植物特别容易受到侵入性食草动物的侵害,因为它们从未进化过对这些外国人的防御。侵入性动物不仅减少了原生植物的丰富度,而且还为入侵植物开放土地和资源。

那么为什么现代人所吃的肉都来源于食草动物呢?从科学理论的角度来说,这是由食物链能量传递所决定的。任何一种生物摄取食物的目的都是为了能够从中获取生存所必须的能量。然而能量的传递并不是一个无损的过程。

发达国家和社会精英向发展中国家和其他人输出这种价值观,其实是一种“话语霸权”。你吃够了你不吃就好了,但是如果鼓吹一种素食比肉食高尚的价值观影响他人的饮食?这不是“饱汉不知饿汉饥”是什么?

例如,引入美国草原的牛经常会抑制天然草,并促进不良的入侵物种如cheatgrass的传播,Burkepile说。科学家称这是一次侵入性的崩溃,该团队希望在未来的工作中能够提出更多有关这一现象的细节。

简单一点来说吧,太阳光就是一种能量,而植物可以通过光合作用来吸收并利用这种能量,并将其用于自身的生长。而动物并不会进行光合作用,所以它们就必须要通过摄食植物来获取能量,这就是食草动物。然而食草动物通过食用植物所获得的能量与植物光合作用做产生的能量并不相同。

而且“素食环保”的概念显得过于自信了和自大了。人体可以说是大自然中最精密的仪器。我们想吃什么,就是因为身体需要什么。我们现在吃多少肉,就是因为我们需要创造多大的生产力来应对生存和发展的需要;等到不需要了,比如财务自由了,退休了或者出家当和尚了,不需要保持或者提升生产力了,我们自然会少吃或者不吃肉了。

这些发现不仅仅是学术上的。“我们已经看到三十年来非常重要的论文说,当你有更多的物种时,生态系统会更好地发挥作用,”Burkepile说。“我们的数据表明,食草动物对于在有可能真正占主导地位的植物物种的地方维持这种生物多样性尤其重要。”

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(这时可以大声问观众:观众朋友们,你们觉得肉够吃吗?)

随着世界范围内生物多样性的持续下降,环保主义者正在寻找防止灾难性损失的方法。

能量在传递的过程中会发生衰减,比如一颗植物通过光合作用所产生的能量,食草动物需要食用三到五颗同样的植物才能够获取。

套用仓央嘉措的诗

“这表明管理生态系统和生物多样性的一种潜在方法是使用食草动物来管理这些优势物种,”Burkepile说。

而肉食动物通过捕食食草动物来获得能量的方式会造成能量的进一步衰减,一个食草动物一生中通过食草所获取的能量,肉食动物需要捕食数只相同的食草动物才能够获取。正是因为能量在传递的过程中会发生衰减,所以食物链才呈现金字塔的样式,如果生活在食物链顶端的肉食动物数量过多,那么自然的能量供给可能无以为继。所以,人类食用食草动物,显然比食用食肉动物在能量获取上更加高效。

素食

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你说,或者不说

举例而言,人饲养一只羊需要一吨草,而如果要饲养食草动物来喂食一只肉食动物,那么当这个肉食动物长到和羊一样重量的时候,消耗的草可能是十吨,这显然不划算。

肉都在胃里

从另一个角度来说,饲养食草动物要远比饲养肉食动物容易得多,在散养时代,人们只需要将食草动物驱赶到牧草丰盈的地区,再将其赶回来就好了,而如果要饲养肉食动物,可就没有这么容易了,肉食动物通常性格凶猛,不易驯服。所以慢慢的人们就养成了食用食草动物的习惯,其实人并不是不能吃肉食动物,只不过习惯了而已。

不多,不少

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