广东梅州蜜柚今年销售,今年广东梅州柚子情况

日期:2019-10-21编辑作者:蔬菜种植

广东省梅州市金柚协会黎会长说,虽然现在还是农历七月初,不过今年的蜜柚从皮色到肉质、口感来看,都已经到时间可以采摘了。今年不单蜜柚早产,并且全市的产量预计会比去年增长30%,达到40万吨左右!

时间差不多到九月份,每年的这个时候,一大批梅州蜜柚即将上市,迎来一年的丰收季。那么今年梅州蜜柚的开摘情况怎样?产量以及价钱方面相比以往有什么变化吗?

  广东省梅州市地处粤、闽、赣三省交界处,生态环境优美,全市森林覆盖率达71%以上,是中国第5个文化生态保护区,华南区知名的饮用水源涵养地。全市50%的区域位于中国富硒带上,其富硒水平达到0.53毫克/公斤土以上,比国家的富硒标准高出30%以上。正因为这个主要原因,梅州全市8个县有4个县是世界长寿之乡/中国长寿之乡,长寿县比例高达50%,是全国大陆334个地级市里面唯一一个有如此高比例的地级市,每年吸引了超过3000万的游客前来旅游、观光、休闲、养生、体验。

胜搏发88胜搏发注册 ,听说今年的蜜柚比较早熟,吃起来感觉也不错,酸酸甜甜,水份非常足,并且产量还十分高。具体的情况,记者带你去了解一下。

蜜柚开摘延期 集中上市销售压力大

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记者来到梅州市梅县区松口镇看到,一车又一车刚刚摘下来的蜜柚正在运往当地的仓库。走入仓库一看,哇塞,柚子真的非常多。传送带上的工人也在忙着对蜜柚进行清洗、分类、挑选和包装,一切都弄好就会运往全国各地。

在梅县区丙村镇的大雅村,记者见到了一位种植红肉蜜柚多年的柚农蓝叔。这片30亩左右的柚园里,已经结满了成熟的柚子。

  梅州金柚

梅州市金柚协会黎会长说,虽然现在还是农历七月初,不过今年的蜜柚从皮色到肉质、口感来看,都已经到时间可以采摘了。今年不单蜜柚早产,并且全市的产量预计会比去年增长30%,达到40万吨左右!

记者来到柚农蓝叔的果园,听蓝叔说现在有一千多棵柚子树, 结了果的蜜柚树就有五百多棵。可以看到蜜柚还属于套袋的状态,要过一个多星期才可以正式采摘,开摘的时间从九月初持续到九月中旬左右。

  金柚在梅州已有百年的栽培历史,涵盖了早熟系列的蜜柚、中熟系列的西柚、晚熟系列的沙田柚和文旦柚等。梅州金柚历来是梅州市富硒长寿形象的最佳“代言品”,可溶性固形物14-16%,全糖12.68%,有机酸0.368%,每100毫升果汁含维生素C 104.6毫克,较甜橙高2倍,较桔类高4倍,还含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2、E、P以及人体不可缺少的磷、钙、镁、硫、钠等矿质营养元素。特别因其富含具有抗炎、降血脂与血液黏度等药用价值的柚黄酮,素有“柚中王”、“果中仙”、“天然水果罐头”的美誉,不仅是大众青睐的保健水果,而且因其富含维生素P、类胰岛素等有效成分,还是糖尿病人可食用佳果。目前,梅州全市金柚种植总面积60万亩,产量在75万吨以上,是全国最大的金柚商品生产和集散基地,享有“中国金柚之乡”的美誉。近几年,随着文化旅游的带动,梅州市还成功开发出金柚酒、金柚茶、金柚含片等多类休闲食品。

记者在采访中了解到,福建平和的蜜柚今年产量同样非常高!以前啊,因为纬度的关系,我们梅州的蜜柚会比平和的蜜柚早熟20日左右,利用这20日的时间差,梅州柚农卖蜜柚就抢占了有利的时机。但是今年刚好相反,福建平和的蜜柚比梅州蜜柚还早熟!

蓝叔说,因为受到年前寒流的影响,直接导致蜜柚花芽推迟开花,柚果较迟成熟,随之影响到了蜜柚采摘上市的时间。还有自己的柚子年年都是走供销社卖的,推迟开摘就会导致自家的蜜柚和其他外省产区“撞车”集中上市,面临着销售压力。

  蜜柚三宝

原因有几个,一方面是大面积增产,一方面是平和蜜柚比梅州蜜柚早上市,搞得梅州的柚农今年真是不知道如何是好!另一方面,今年还出现了一个新趋势,就是全国各地的收购商都比较中意三红蜜柚、三黄蜜柚,我们梅州主打的白肉蜜柚价格方面也不是很理想。白肉柚1.5元一斤,红肉柚3.23元一斤。

“梅州地区销售期短暂, 在八月半之前中秋之前没有处理出去就影响市场 。对于我们农户来说 就挤压 导致价格暴跌。”蓝叔说。

  梅州蜜柚是中秋佳节亲人欢聚、共赏明月的必备果品,因蜜柚外形浑圆,在南方民间是象征着亲人团圆、生活美满的果实。又因“柚”与“佑”谐音,包含希望月亮保佑之意,因而被人们认为有吉祥之意。梅州蜜柚系列中有三宝,分别是象征着喜庆的红肉蜜柚和三红蜜柚、体现着高贵的黄肉蜜柚、代表着纯洁的白肉蜜柚。这正如人们对美好生活、高尚品格和真善美的追求。

梅州市金柚协会秘书长钟雄泰表示,梅州的蜜柚每年都是比福建平和提早半个月上市,今年因为气候影响延迟到九月初,优势就没有了。

 蜜柚三宝之红肉蜜柚

蜜柚价格同比面临下行压力

  蜜柚三宝主产于大埔、梅县、蕉岭、兴宁、五华等地,据统计,2015年全市蜜柚喜获丰收,总产量超45万吨,比增20%以上,梅州已成为中国最大的红肉蜜柚种植基地,大埔获封“中国蜜柚之乡”称号。

同蓝叔走供销社卖蜜柚的方式不同,这位钟老板走的却是网商销售的方式,讲起今年的蜜柚情况,他就话柚果的口感甜度水分都不错,但是价格就不见涨。

  蜜柚三宝之黄肉蜜柚

钟老板说:“比去年都是下调的价格,去年电商5元,今年基本调至4元的幅度来销售。”

  通过前期搭建的“大宗供销 市场专柜 社区直供 电子商务”四类市场流通平台,蜜柚三宝顺利走俏国内市场,除此之外,以“顺兴”、“木子”和“嘉誉梅龙”等数家品牌企业为代表性的蜜柚,还远销俄罗斯、加拿大等多个国家和欧盟地区。今年蜜柚三宝的出口量呈增长趋势,截止到8月底,已出口蜜柚2485吨,货值3295万美元,同比分别增长15.6%和17.1%,自2011年以来,已连续第四年保持增长。

为什么今年的蜜柚行情价格会有所下降呢?钟老板就解释,这几年蜜柚发展数量越来越大,新果园的增加以及今年雨水比较充足,柚农等人反映普遍都增产30%左右。加上今年开摘期推迟,各个地区的蜜柚集中上市,再加上产量一多,市场会出现供大于求的现象。记者也从梅州市金柚协会了解到,不管是白肉还是红肉的蜜柚,价格都面临着下行压力。

  柚三宝之白肉蜜柚

梅州市金柚协会秘书长钟雄泰说:“今年的柚子,像蜜柚1.2-1.3元左右、红肉柚2.2-2.3元左右,比去年少了5—8毛钱左右。”

  根据光、温、水、气等条件,农历八月,地处北纬23-25°的广东省梅州市进入蜜柚成熟期,蜜柚的糖份、有机酸、水分等组成比例达到最佳水平,比福建平和蜜柚早熟20天左右,成为每年中秋节的最佳食疗水果和馈赠佳品。蜜柚重质不重量,现将挑选优质蜜柚外形判断标准总结出“五位一体”的筛选技巧如下:

记者从市农业局了解到,今年梅州市的蜜柚面积达到了29万亩,产量预计也能达到39万吨。

  1.果重—— 一般选择3斤左右,同样大小选择比较重的。

  2.外形——选扁圆形、颈短的柚子为好;看果蒂部,选较小的,肉质化渣,果蒂粗大的,肉质粗硬。

  3.色泽——成熟时,着色均匀;而三红蜜柚色泽则呈淡红为宜。

  4.油胞——柚子皮表面油胞半透明状态,分布均匀,说明柚子的成熟度高,汁多味甜;表面油胞比较粗大的,肉粒也较粗。

  5.手感——成熟的柚子表皮比较细腻光滑,用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉又甜又嫩;表皮较粗,易挤压出手印的说明皮下瓤层较厚,肉质较粗不化渣。

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